山西政采所需资料包括以下几类：

1. 企业法人营业执照副本复印件。

2. 组织机构代码证副本和法定代表人身份证复印件。

3. 开户银行出具的资信证明。

4. 税务登记证副本以及税务机关出具的完税凭证复印件。

5. 缴纳社会保障资金凭证复印件。

6. 特许经营许可证书、业务资质证书、ISO系列质量认证证书、品牌授权代理证书复印件。

7. 企业上一年度资产负债表、损益表或注册会计师审计报告复印件。

8. 公司简介(含机构设置、主要技术、经济指标和售后服务人员名单等)及公司经营的主要产品目录。

9. 供应商需提交经年检的企业法人营业执照副本复印件、组织机构代码证副本和法定代表人身份证复印件、开户银行出具的资信证明、税务登记证副本以及税务机关出具的完税凭证复印件、缴纳社会保障资金凭证复印件、特许经营许可证书、业务资质证书、ISO系列质量认证证书、品牌授权代理证书复印件、企业上一年度资产负债表、损益表或注册会计师审计报告复印件等资料。

以上是山西政采所需资料的一般要求，具体所需资料还需根据不同政府部门的采购要求和规定来确定。